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speisekarte

mittagstapasfrühstückweinverkostung
mittags
11:00 - 15:30 uhr

wochenkarte 02.-06. dezember

tapas - kombo

14,-
| knuspriger schweinebauch vom duroc | weißkraut | serviettenknödel | kummelglacé |

römer - sandwich

14,-
| gratiniertes hühnerfleisch | cheddar | skin-on fries | cocktailsauce | blattsalat | zwiebel | paradeiser | gurke |

pasta teller

13,-
| kärntner kasnudeln | römer-salat | minze | braune butter |

wochen teller

13,-
| gemüse-wok | frisches regionales gemuse | basmatireis | sojasauce |

mittags - suppe

4,- / 2,-
kraftsuppe | eierstich

mittags - dessert

4,-
granatapfel-granola

mittags - salat

4,-
| römer - salat | blattsalat | gurke | karotte | datterino paradeiser | balsamico-dressing |

telefonische Vorbestellung unter 02742 32 2 32

| alle unsere Mittagsteller bieten wir auch zum Mitnehmen an |

á la carte

beef tartare

9,70
| rote zwiebel | kapern | butter | sriracha | roter pfeffer | toast |

mini - burrata

7,90
| rucola | dattel tomaten | aceta di balsamico | grobes meersalz |

consommé

5,90
| sherry |

hirschfilet | pfannengemüse

33,80
| 120g | steinpilz-tomatenbutter | frisches regionales gemüse | oliven-öl | rosmarin | thymian |

gambas al ajillo | patatas bravas

20,50
| knoblauch | oliven-öl | petersilie | chili | braterdäpfel | salsa brava |

wiener backhendl | mostviertler mayonnaise-salat

18,90
| ausgelöste hühnerkeule | zitrone | erdäpfel | cornichos | apfel | roter zwiebel | engl. senf |

maroni-risotto

16,90
| parmigiano |

tagliatelle di tartufo

17,60
| frische trüffel | cremige sauce velouté |

crema catalana

7,20
| obers | zimt | eidotter | zucker |

römer-tiramisu

5,90
| immer wieder wechselnde varianten |
tapas
16:00 - 21:00 uhr

kalt

das beste aus österreich | italien | spanien

drei - tre - tres

10,90
| 9 zur auswahl | 3 zu wählen | + römer-korb

| wildschweinschinkenspeck | felsenkeller salzkräuterkäse | bitterorangenmarmelade |

| prosciutto | mini-burrata | getrocknete paradeiser |

| snack fuet | queso diablo picante | pimientos caramelizados |

aufstrich - variation

8,50
| veganes bratlfett | kräuter walnuss frischkäse | backofenschinken mousse | + römerkorb

oliven - mix

4,90
| chupadedos & kalamata | in kräutermarinade |

römer - salat

5,90
| blattsalat | rucola | gurke | karotte | datterino tomaten | römer balsamico -dressing |

mostviertler mayonnaise-salat

6,20
| erdäpfel | cornichos | apfel | rote zwiebel | engl. senf | schnittlach |

caprese salat

6,50
| avocado | paradeiser | mozzarella bällchen | basilikum | wein-essig | olivenöl |

römer - korb

3,90
| steinofenbaquette | wurzelbaquette | glutenfreies gebäck +1,50

mini - burrata

7,90
| rucola | datterino tomaten | olivenöl | balsamico dressing | grobes meersalz |

rote rübe carpaccio | karamelisierter ziegenkäse

8,80
| walnusscreme | rotwein essig | olivenöl |

stelze sous vide - sulz

7,80
| karotten | schnittlauch | roter pfeffer | wiener marinade |

beef tartare

9,70
| rote zwiebel | kapern | butter | sriracha | roter pfeffer | toast |

vitello tonnato

9,50
| kalbsnuss von austrokalb | thunfisch-creme | rucola | kapern |

lamm carpaccio

10,80
| lammlachse | hausgemachtes grünes öl | salsa verde |

wolfsbarsch tartare

12,50
| buttermilch-wildkräutermarinade | süßkartoffelchips |

fredo anchovas cantabricas

13,60
| in der dose 30g | hand-filetierte 2-jahre gereifte sardellen | olivenöl | butter | getoastetes römer-brot |

suppe

lemongrass-currysuppe

5,90
| kokosmilch sellerie | cashew kerne |

consommé

5,90
| sherry |

warm

skin-on fries

5,50
| österreichische erdäpfelstifterl mit schale |

papas arrugadas

5,50
| klassische spanische salzerdäpfel |

patatas bravas

5,90
| braterdäpfel | salsa bava |

pimientos de padron

5,90
| spanische grill-paprika |

pfannen-gemüse

5,90
| frisches regionales gemüse | olivenöl | rosmarin | thymian |

datteln | speckmantel

7,90
| gebraten ohne kern |

champiñones al jerez

6,40
| sherry | knoblauch | olivenöl |

maroni - risotto

8,90
| parmigiano |

paella pfanne

8,90
| hühnerfliletstücke | chorizo | paprika | schnittbohnen |

albondigas

8,50
| spanische fleischbällchen | pinienkerne | salsa de tomate |

maishendl - spießchen

8,50
| satésauce | sesam |

rinderfilet

19,50
| 120g | kalbs-jus | meersalz | roter pfeffer |

pluma iberico

17,90
| 120g | iberico schwein | federstück |

hirschfilet

19,80
| 120g | steinpilz-tomatenbutter |

gambas al ajillo

10,40
| knoblauch | olivenöl | petersilie | chili |

wiener backhendl

8,50
| ausgelöste hühnerkeule | zitrone |

boquerones fritti

8,50
| frittierte sardinen-filets | zitrone | aioli-dip |

dip

je 2,50
| aioli | salsa brava | salsa verde | cocktailsauce |

pasta

auf wunsch mit gambas +5,-

tagliolini aglio e olio

6,90
| olivenöl | knoblauch | chili |

| auf wunch mit gambas

+ 5,-

pasta chicken alfredo

9,50
| gebratenes hühnerfleisch | parmigiano | butter |

tagliatelle di tartufo

9,30
| frischer trüffel | cremige sauce velouté |
dessert

dessert

schoko gâteau

8,50
| schokokuchen mit flüssigem kern |

römer-tiramisu im glas

5,90
| immer wieder wechselnde varianten |

crema catalana

7,20
| zimt | obers | eidotter | zucker |

gefüllte palatschinke

4,90
| nutella / marille |

kaiserschmarrn

7,90
| anna omas apfelmus | rosinen |

affogato

5,90
| espresso | vanilleeis |

hausgemachtes sorbet

3,-
| campari-blutorange | grüner apfel |

hausgemachtes eis

3,-
| lebkuchen | vanille-bourbon |
frühstück
samstags ab 09:00 uhr

römer - frühstück

14,50
| backofenschinken | mortadella pistacchio | weinkäse | manchego | butter | marillen-marmelade | frisches regionales gemüse | römer korb |

markt - frühstück

7,50
| glas prosecco oder bier vom fass 0,3l | mini-leberkäse | cornichos | engl. senf | kren | jour wachauer laberl |

ei benedict

10,50
| 2 pochierte freilandeier | baby-mangold | sauce hollandaise | getoastetes wurzelbaquette |

viva la mañana

7,50
| omelette aus 3 freiland-eiern | toppings je +0,90 | schinken | speck | käse | zwiebel | pimientos |

speck & spiegelei

10,50
| gebratener frühstücksspeck | 3 spiegeleier | 2 jour wachauer-laberl |

schnittlauch-brot

5,50
| wurzelbaquette | butter |

gratinierter römer toast XL

11,90
| schinken | käse | zwiebel | 2 spiegeleier |
der perfekte Start in den Tag

avocado - toast

12,50
| getoastetes römerbrot | avocado creme| tomaten-pinienkern pesto | rucola | avocado | tomaten | kresse | crema di aceto |

veggie morning

13,90
| burrata | manchego | weinkäse | butter | baba ganoush | frisches regionales gemüse | römer korb |

overnight oats

9,50
| hafermilch | skyr joghurt | agavensirup | haferflocken | chiasamen | frische früchte | walnüsse |

prima colazione

9,50
| croissant | marillen-marmelade | butter | nutella | frisch gepresster orangensaft 1/8 |

bella verde

14,50
| avocado | frisches regionales gemüse | baba ganoush | skyr joghurt | frische früchte | römer korb |

gemeinsam genießen | für 2 personen

44,-
| serrano | mortadella pistacchio | wurzelspeck | burrata | weinkäse | baba ganoush | räucherlachs-mousse | butter | marillen-marmelade | nutella | frisches regionales gemüse | 2 eier nach wahl | römer korb | 2 gläser prosecco |

upgrade für echte römer

räucherlachs

3,30

gebratener speck

3,30

wurzelspeck stifterl

2,90

backofenschinken

2,90

mortadella pistacchio

3,10

serrrano

3,30

weinkäse

3,30

burrata

3,30

manchego

3,30

cornichos

1,90

chupadedos & kalamata oliven

2,50

butter

1,40

marmelade

1,40

nutella

1,40
je

rund ums ei

2,50

weiches ei

pochiertes ei

spiegelei

je

aufstriche

2,50

veganes bratlfett

räucherlachs mousse

baba ganoush

römer - korb

3,90
weinverkostung

angebot für gruppen - weinverkostungen regionaler weine und winzer

voranmeldung notwendig unter - office@dasroemer.at -

1 regionales glaserl

4,90 p.P.
wahlweise + | drei | tre | tres | internationale kalte spezialitäten +10,10
4,90 p.P.

3 regionale glaserl

13,50 p.P.
wahlweise + | drei | tre | tres | internationale kalte spezialitäten +6,50
13,50 p.P.

5 regionale glaserl

19,50 p.P.
wahlweise + | drei | tre | tres | internationale kalte spezialitäten +5,50
19,50 p.P.

unsere regionalen Winzer:

| Weingut Brachmann | Karl Brindlmayer | Weinhof Diry | Weingut Fink | Weingut Haimel | Weingut Andreas Holzer | Weingut Markus Huber | Winzerhof Mayer-Hörmann | Ruthmair/Strobl | Weingut Schmidt | Weinhof Julius und Leon Schauerhuber | Winzerhaus Hans Schöller |
Weinbuch

unsere weine

wir präsentieren unsere fein ausgewählten weine aus österreich, italien & spanien
zum weinbuch
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